章のカウンター

鮨 章(Sho)

こだわりの素材と贅沢な空間で極上のひとときを
カウンター 鮨
厳選された旬の食材を使った絶品寿司とお料理、それらによく合うお酒。 ゆったりとした時間の流れる店内で、極上のおもてなしをお届けいたします。

挨拶

店長 塩﨑 道夫

代表 村上 仁章

当店では、地場ものはもちろん全国各地から取り寄せたネタを、彩りや旬の味を意識した仕込みで、熟練の職人が一貫一貫心を込めて極上の一貫を提供させて頂きます。
握りは「セット」や、その日入った旬の味を提供する「おまかせ」などから選べ、くじらベーコンやこのわた、比内地鶏や和牛など、お酒に合う多彩な一品料理も多数ご用意しております。
お酒に関しても、入手が難しい地酒や日本酒、シーンに合わせたシャンパンやワインなど、豊富に取り寄せておりますので、お酒の好きなお客様でも満足いただける品揃えとなっております。
店内は格調高く贅沢な気分に浸れるような空間を目指し、ゆったりと盃を重ねるのに最適な雰囲気となっており、個室も完備しておりますので、大切な接待や記念日、もちろん普段使いからでにご自由にお使いください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店舗案内

鮨 章(sho)


札幌市中央区南3条西6丁目インフィニ桂和22 7F

TEL.011-596-8772

営業時間 17:00〜24:00

日曜定休(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み)

カウンター8席、個室2部屋(個室最大10名様)

 

店内の様子